こんにちは!北海道には今日群来(くき)が観測できたんだって
群来とはニシンの大群が産卵でおしよせて海水が白濁することだよ。春を告げる魚って事ですが、まだまだ寒いよ～
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ニシンの酢漬けをつくってみた
レモン塩とレモンの砂糖漬け
近所のスーパーでレモンが安く売っていたよ
おつとめ品だけれど、収穫後の防カビ剤など使っていないらしく、皮ごと使うのにはピッたし♪と思い、流行りには遅れたけれどもまずは塩レモンをつくってみます
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しめサバが食べたいけれど
さば棒寿司とバッテラの違いは?なんて考えた事もなかったなぁ
分からないけれどスキです。しめサバ作ってみたくなって、でも新鮮な鯖ってなかなか手に入らない
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かぼちゃプリン備忘録レシピ
先日いただいたかぼちゃで作った『かぼちゃプリン』が美味しくできたので備忘録レシピをつくりました♪
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