しめサバが食べたいけれど

さば棒寿司とバッテラの違いは?なんて考えた事もなかったなぁ

分からないけれどスキです。しめサバ作ってみたくなって、でも新鮮な鯖ってなかなか手に入らない

鮮魚売り場にそんなに大きくは無いけれどなんだか目が輝いている鯖が安く売っていた。1匹150円!ちょっと実験がてら作ってみようと思い2匹買って3枚におろしてもらう。塩漬けにして、酢につけて、アニキ対策?兄貴じゃなくって、アニサキス(ウフッ)に冷凍して今日解禁!あたりませんように~とりあえずはお寿司にしないでそのまま頂きます
ssaba

その後も何事もなく、お腹は元気でした^^